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潮汕小卤五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 16:47:18  阅读:3474+ 来源:本站原创 作者:周伟童

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五花肉一条 红辣椒一条
干辣椒三个相克食物黄瓜一段相克食物
蒜头适量相克食物葱头适量相克食物
八角两个桂皮适量
适量酱油适量

潮汕小卤五花肉的做法

  • 1.五花肉一条洗净切成三段,备好所有的材料

  • 2.放入五花肉皮朝下高压锅加入所有材料油和酱油

  • 3.高压锅压三分钟后换边

  • 4.把没有卤到酱油的朝下再压三分钟

  • 5.全部卤均匀即可,

  • 6.黄瓜切片用牙签做两朵玫瑰花,辣椒用剪刀剪出花状放入碗水备用

  • 7.装饰品做好沥干水份切肉装盘

  • 8.淋上锅底少许汤即可开动

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