健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜半个相克食物 | 淀粉10-20g |
冰糖少许相克食物 |
韩式南瓜粥的做法
1.将南瓜去皮切块挖瓤 妹纸们一定要小心手 南瓜皮硬 最好不要用削皮器哦 南瓜我选择的是小金瓜
2.切成小块 准备入蒸锅
3.入盘隔水蒸 20分钟 一定要小火蒸… 楼主比较傻 把锅蒸糊了
4.将蒸好的南瓜入锅 压碎 (最好不要手动打碎 南瓜絮多 如果要南瓜汤口感丝滑有条件的一定要搅拌机搅拌哦!)
5.成糊状 开小火 放入芡粉兑水 (根据个人口味调整芡粉量 需浓稠多放芡粉 但一定要兑水搅匀再入锅!)
6.小火煮粥 可放入冰糖熬制 夏日冰糖败火。