食材用料
鸡肠600克 | 葱姜蒜适量 |
干红辣椒两个 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蚝油适量 |
米酒适量相克食物 |
蚝油炒鸡肠的做法
1.鸡肠边上的油刮掉并加入盐反复揉搓 清水洗净
2.加入生粉反复揉搓并清洗干净
3.准备好姜丝 葱段 蒜末 干辣椒
4.冷水下姜片 米酒 鸡肠焯水备用
5.捞起焯水的鸡肠 就缩水成这样少
6.热锅下油爆香葱姜蒜 辣椒
7.加入鸡肠 米酒翻炒
8.加入葱段 蚝油 盐 鸡精翻炒均匀即可
9.成品图
10.下饭菜
鸡肠600克 | 葱姜蒜适量 |
干红辣椒两个 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蚝油适量 |
米酒适量相克食物 |
1.鸡肠边上的油刮掉并加入盐反复揉搓 清水洗净
2.加入生粉反复揉搓并清洗干净
3.准备好姜丝 葱段 蒜末 干辣椒
4.冷水下姜片 米酒 鸡肠焯水备用
5.捞起焯水的鸡肠 就缩水成这样少
6.热锅下油爆香葱姜蒜 辣椒
7.加入鸡肠 米酒翻炒
8.加入葱段 蚝油 盐 鸡精翻炒均匀即可
9.成品图
10.下饭菜
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