健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
黄瓜3根相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
小米椒2个 | 芝麻酱3小勺 |
辣椒油1小勺 | 味极鲜1小勺 |
凉拌汁1小勺 | 香油1小勺 |
香醋2小勺相克食物 | 盐少量 |
芝麻酱黄瓜条的做法
1.所需食材洗净备用;
2.小米椒切碎,蒜瓣拍碎剁成蒜蓉,分作两份备用;
3.依照佐料用量准备好芝麻酱、辣椒油、味极鲜、凉拌汁、香油和香醋;
4.和其中一份蒜蓉一起调制成浓稠适宜的芝麻酱汁,试过咸淡之后再依口味调入适量食盐;
5.黄瓜切作适口等长的条状,码入盘中;
6.淋上搅拌均匀的芝麻酱汁,撒上蒜蓉和小米椒,一道清爽解腻的芝麻酱黄瓜条便很快做好了。