健康功效
春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
春笋三百克相克食物 | 青蒜一百克 |
肥肉五十克 | 盐三克 |
胡椒粉一克 | 味精一点点相克食物 |
红辣椒少量 |
青蒜炒春笋的做法
1.春笋切片,焯水
2.捞出来洗净沥干水备用
3.肥肉,青蒜洗净
4.肥肉切薄片,青蒜切段,红辣椒洗净切片
5.热锅下肥肉,开中火
6.煎炒出油
7.下入青蒜炒断生
8.加入春笋炒匀
9.加盐炒匀
10.加入红辣椒炒断生
11.加入胡椒粉,味精炒匀即可盛出
12.装盘上桌即食