食材用料
火腿肠两根 | 甜面酱一小勺蒜两瓣 |
酱油适量盐适量 | 火腿肠两根 |
酱油适量芡粉一小勺 | 耗油适量青椒一个 |
酱油适量芡粉一小勺 | 芡粉 |
土豆一个洋葱半个 |
酱炒乌冬面的做法
1.将各种蔬菜切成丝,青椒和洋葱也是切成丝。将蒜切成碎丁。
2.将水烧开再把两人份的乌冬面放锅里煮开一分钟捞起来,然后放在凉水里冷着。
3. 把炒锅烧热,再将蒜,青椒爆炒,继而把土豆丝放进锅里炒至七八成熟时把乌冬面,火腿肠,洋葱放进锅中翻炒,加点芡粉兑的水,然后放适量的辣椒酱,一小勺的甜面酱,一茶勺耗油和适量的盐,酱油。然后食物也已经上色了,可以出锅了!