健康功效
西芹:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
西芹一棵相克食物 | 青椒1个半相克食物 |
红椒半个 | 五花肉半条 |
生抽适量 | 料酒2勺 |
盐1勺半 | 花生油适量 |
辣椒炒西芹的做法
1.准备所有材料,西芹洗干净,撕掉老的那些筋,辣椒挖掉心,五花肉洗干净。
2.西芹斜切片,五花肉切片放入生抽,料洒,半勺盐腌一下,辣椒斜切丝
3.锅预热入花生油,油温8成热放入五花肉煸炒出油
4.煸得两面有点黄就好
5.倒入西芹炒几分钟
6.倒入辣椒炒1两分钟
7.最后淋入生抽,加1勺盐炒到熟就好。