健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉250克 | 牛奶110克相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 奶粉15克 |
| 糖30克相克食物 | 盐2克 |
| 酵母3克 | 黄油30克 |
| 紫薯泥适量 | 蛋液适量 |
花式紫薯面包的做法
1.采用后油法把食材依次放入面包桶内，盐和糖对角放，酵母放在最上面。
2.启动面包机揉面程序揉面三十分钟后放入黄油，继续揉三十分钟。
3.揉至出膜状态。
4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，启动揉面程序再揉几分钟，相当于给面团排气。
5.取出排好气的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
6.紫薯提前蒸好后捣成紫薯泥，太干可以少加点牛奶稀释一下，喜欢甜的可以再加点糖。
7.把面团揉匀擀成长方形的饼皮。
8.把紫薯泥均匀的涂抹在饼皮上。
9.从一头卷起来，收边要捏严。
10.切成均匀的六份。
11.依次摆放在模具中。（我没有中空模具，用八寸戚风模具代替，中间用硬纸板卷个筒状包上锡纸，这个步骤我也是醉了。）
12.烤盘放烤箱中层，把模具放在烤盘上，下层放盆热水关上烤箱门，发酵至原来的两倍大刷上蛋液。
13.烤箱180度预热，下层烤20分钟左右。中途面包上色后加盖锡纸，以免颜色过深。
14.香喷喷的面包出炉喽！
15.摆个造型吧！
16.来一张里面的。
