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洋芋擦擦的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 16:09:08  阅读:4900+ 来源:本站原创 作者:汪涵

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆2个相克食物 尖椒一个
胡萝卜半根相克食物 普通面粉适量
适量相克食物适量
熟芝麻适量黑胡椒适量
辣椒油适量

洋芋擦擦的做法

  • 1.土豆用削皮刀削皮,然后用削皮刀把土豆削成条,就直接用削皮的方式消可以了。尖椒 胡萝卜 洗净切丝。蒜切片。

  • 2.消完皮的土豆用清水洗两遍,然后用厨房纸擦干净(这点很重要)放入干净的盆里。

  • 3.然后把面粉倒入土豆盆里,搅拌,让每一片土豆片都裹上面粉,放入锅中开锅10分钟,拿出来倒入盆里迅速搅拌开。

  • 4.热锅放油,油热后放入蒜片,蒜香味出来以后放入胡萝卜和尖椒,炒一分钟放入蒸好的洋芋擦擦。搅拌均匀后放入黑胡椒 盐 熟芝麻和辣椒油。

  • 5.出锅前可以撒点葱花。

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