健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
猪肉200克相克食物 | 白菜3张叶子相克食物 |
香菇3个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
葱相克食物 | 姜相克食物 |
盐 | 酱油 |
生抽 | 糖相克食物 |
十三香 | 香油 |
味精相克食物 | 胡椒粉 |
白芝麻 |
香菇猪肉白菜卷的做法
1.把食材洗净,白菜去根留叶,香菇切细粒,猪肉剁馅,葱姜剁成泥,备用。
2.猪肉馅,香菇细粒,葱姜成泥,放入搅拌盆中放入适量盐,糖,十三香,生抽,少量老抽,味精,胡椒粉,和白芝麻,打入鸡蛋搅拌均匀腌制。
3.大火烧水,开锅后把白菜叶子放入锅中汆烫5秒,捞出备用。
4.把调好的馅均匀的铺在白菜叶上,卷成卷
5.卷好的是这样的
6.全部做好后放入盘中,上锅蒸,大火蒸20分钟,转小火蒸10分钟就好了,蒸好后拿出切盘就可以了