健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
黄瓜:利水、清热、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
猪肉适量相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
胡萝卜丝适量 | 双椒三到四个 |
榨菜适量 | 生抽适量 |
耗油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 菜籽油适量 |
料酒适量 |
双椒肉片的做法
1.肉切片,双椒祛内瓤
2.黄瓜切片,榨菜切碎,胡萝卜切丝
3.起锅,把猪肉煎熟,放入料酒祛腥
4.猪肉熟之后,放入双椒,榨菜翻炒,这个时候加点水放入生抽,耗油,盖上锅盖闷两分钟
5.最后放入胡萝卜丝,黄瓜片翻炒几下,放盐味精出锅
6.装盘