| 熟山药泥250克 | 熟紫薯泥250克 |
| 炼乳30克 | 月饼模具一个 |
1.山药，紫薯去皮洗净放入蒸锅，蒸十五分钟左右，我是两样一起蒸，比较省事
2.蒸熟后压成泥，我是用汤勺压的，也可以用保鲜袋擀面杖
3.压成泥备用
4.山药泥里放入十克炼乳拌匀
5.紫薯泥里放入二十克炼乳搅拌均匀
6.山药泥，紫薯泥活成面团
7.分别分成小剂子，剂子按照自家的模具来定大小
8.月饼模具里撒点干粉防粘
9.山药按成皮，包入紫薯
10.用虎口慢慢将山药合拢，搂圆
11.放入干面粉中裹匀
12.裹匀后放入模具倒扣成型
13.我们吃的比较甜，上面撒点蓝莓酱，也是不错的
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