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洋葱爆猪肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 19:16:25  阅读:9744+ 来源:本站原创 作者:孙兴

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肚半个相克食物洋葱1个相克食物
青椒1个相克食物 小米椒2个
蒜头3瓣相克食物 蒜白2根
胡椒适量适量
适量 生抽适量
料酒少许.

洋葱爆猪肚的做法

  • 1.备好所需材料。

  • 2.猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.

  • 3.加入清水,盖上盖子,煲10分钟。

  • 4.趁煲猪肚的时间,把蒜白、青椒、小米椒,切好,蒜剁成蒜末。

  • 5.洋葱切丝。

  • 6.把煲好的猪肚取出放凉。

  • 7.切丝。

  • 8.热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.

  • 9.调入盐、生抽、料酒,翻炒3分钟.

  • 10.盛起备用。

  • 11.蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.

  • 12.倒入猪肚丝翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 13.成品图.

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