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芒果千层的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 22:31:11  阅读:2765+ 来源:本站原创 作者:卢广仲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

饼皮鸡蛋2个相克食物
低筋面粉90克黄油30克
(饼皮)糖40克牛奶250克相克食物
奶油 (奶油)糖30克
奶油250克芒果适量相克食物

芒果千层的做法

  • 1.材料备好

  • 2.黄油隔开水溶化

  • 3.糖全部倒入

  • 4.鸡蛋打入,打散打均匀

  • 5.牛奶加入搅拌均匀

  • 6.低筋面粉加入搅拌均匀

  • 7.搅拌至无颗粒状

  • 8.过滤下,很细腻

  • 9.平底锅烧热,小火,放入少许面粉糊,摊平均匀

  • 10.煎至冒泡即可,慢慢的撕起来,

  • 11.放入盘,一张张叠起来,入冰箱冷藏冷却

  • 12.芒果切颗粒备用

  • 13.奶油加入全部糖,打发好放冷藏备用,或者准备做千层的时候再打发亦可

  • 14.铺一张皮,抹少许奶油,撒少许芒果粒,在抹点奶油,一层皮,奶油芒果,依次下去,挑出一张漂亮的皮用在最顶上面

  • 15.顶层的皮稍微厚点

  • 16.芒果千层好了

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