食材用料
| 长茄子300g | 葱姜蒜适量 |
| 油适量 | 黄豆酱一勺 |
| 淀粉适量 | 蚝油适量 |
酱茄条的做法
1.将茄子削皮洗净切条，葱姜蒜均切沫
2.锅热油志8成热放入茄条炸一下
3.炸过的茄条控油捞出
4.锅里留少许油放入花椒，葱姜蒜爆香
5.加入茄条爆炒1分钟，煸出很多油
6.加入一勺黄豆酱，继续翻炒茄条
7.翻炒2分钟加入适量热水，把茄条焖1-2分钟
8.开锅盖加入蚝油，葱沫翻炒
9.最后淋少量淀粉勾芡，出锅摆盘
酱茄条的做法和食材用料及健康功效
2017-10-05 05:34:43 阅读：6375+
来源：本站原创 作者：车晓
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