食材用料
面粉适量 | 酵母适量 |
花生碎 适量 | 白糖适量相克食物 |
发面糖饼的做法
1.花生碎和白糖混匀
2.酵母用30度水搅匀静置5分钟
3.面粉用酵母水搅拌均匀和成面团
4.面团放烤箱至发酵档加一碗水饧发
5.发至2倍以上大即可
6.揉好的面团,揪大小适中的剂子,擀面皮。
7.取一面皮加拌好的花生碎糖
8.包包子状收紧底部
9.用手压成饼状,盖膜静置10分钟。
10.热锅放油下饼
11.底部结硬膜加少许水,小火盖盖焖制。
12.翻面继续盖盖焖
13.水干两面金黄熟了即可
14.好吃的糖饼可以吃了
面粉适量 | 酵母适量 |
花生碎 适量 | 白糖适量相克食物 |
1.花生碎和白糖混匀
2.酵母用30度水搅匀静置5分钟
3.面粉用酵母水搅拌均匀和成面团
4.面团放烤箱至发酵档加一碗水饧发
5.发至2倍以上大即可
6.揉好的面团,揪大小适中的剂子,擀面皮。
7.取一面皮加拌好的花生碎糖
8.包包子状收紧底部
9.用手压成饼状,盖膜静置10分钟。
10.热锅放油下饼
11.底部结硬膜加少许水,小火盖盖焖制。
12.翻面继续盖盖焖
13.水干两面金黄熟了即可
14.好吃的糖饼可以吃了
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