健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
芝麻:明目、祛风、补血
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鸡翅500克相克食物 | 芝麻10克相克食物 |
醋一勺相克食物 | 生抽少许 |
蒜几瓣相克食物 | 胡椒粉2克 |
料酒少许 | 干辣椒15克相克食物 |
辣椒粉10克 | 橄榄油两勺 |
麻辣鸡块的做法
1.鸡翅洗干净切块
2.用盐,辣椒粉,胡椒粉,料酒腌制30分钟
3.腌制好后,热油锅炸至黄金色
4.准备剁好的干辣椒
5.锅里放入橄榄油炒干辣椒
6.倒入鸡块,加入盐,醋,蒜,料酒,生抽翻炒均匀,出锅前撒上芝麻就可以了
7.出锅,摆盘