健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉190克 | 水110克 |
| 酵母2克 | 盐1/4小匙 |
| 糖40克相克食物 | 奶粉2茶匙 |
| 炼乳60克 | 黄油25克 |
炼乳面包的做法
1.制作中种面团（高粉190克、水110克、酵母2克、盐1/4小匙）放入面包机，先放水后放粉类，揉成团发酵到两倍大。
2.中种撕成块放入主面团（高粉80克、盐1/4小匙、糖40克、奶粉2茶匙、炼乳60克、酵母1克、黄油25克）里，揉到扩展阶段放入黄油，揉到完全阶段。
3.面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜。
4.放烤箱里发酵到两倍大。
5.取出排气，分成三份，卷擀两次，中间松弛十五分钟。
6.排入土司盒里盖上，盖子发酵到八分满预热烤箱，180度下层，烤40分钟。
