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干锅辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 18:10:56  阅读:1278+ 来源:本站原创 作者:李威

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡肉450克相克食物青辣椒一个相克食物
干红辣椒30克两片相克食物
大蒜两瓣相克食物豆瓣酱适量相克食物
生抽适量料酒适量
适量 鸡精一勺

干锅辣子鸡的做法

  • 1.准备下食材!青椒切菱形,大蒜切片,姜切丝,鸡肉洗干净,剁成块,备用!

  • 2.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

  • 3.把鸡块放入,放适量的料酒爆炒两分钟!

  • 4.放适量的生抽,豆瓣酱,干辣椒,翻炒均匀!

  • 5.放适量的水焖十五分钟左右!

  • 6.水快干,把青辣椒放入翻炒两分钟

  • 7.放适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀!大火收汁!

  • 8.成品图!

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