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花式卤肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 08:00:10  阅读:8376+ 来源:本站原创 作者:敖犬

健康功效

米饭:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

米饭1碗相克食物 瘦肉3两
香菇1个相克食物胡萝卜1根相克食物
洋葱1半相克食物1颗相克食物
玉米粒1小把鸡蛋1个相克食物
油菜1颗相克食物 玉米油50克
30克 鸡精10克
20克相克食物 老抽20克
豆瓣酱20克相克食物八角1个
香叶1个黑芝麻5克相克食物
青萝卜1截相克食物

花式卤肉饭的做法

  • 1.准备好葱,胡萝卜,洋葱,大蒜,青萝卜

  • 2.大蒜,青萝卜,洋葱都切细条,胡萝卜切成花样

  • 3.香菇洗净切条,葱切段

  • 4.瘦肉切细条

  • 5.玉米粒用水洗净后,稍微泡一会

  • 6.米饭蒸好后,按保温键

  • 7.锅中倒油,放入豆瓣酱,糖,大蒜,葱段翻炒出味,再倒一点醋,老抽翻炒,然后把洋葱,青萝卜放进去炒几下

  • 8.把玉米粒,鸡蛋放进去,添水,加放进八角,香叶,盐,小火熬

  • 9.待锅中汤汁快要收好的时候,放进胡萝卜,再熬一小会

  • 10.油菜放进开水锅里,烫一下,加盐和鸡精

  • 11.汤汁收好后,加一点鸡精,摆好盘就可以了,成品图

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