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草菇炒瘦肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-07 16:44:58  阅读:9192+ 来源:本站原创 作者:俞小凡

健康功效

草菇:解暑、清热、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

草菇400克相克食物 瘦肉200克
青椒1个相克食物红椒1个
小块相克食物2瓣相克食物
适量蚝油适量
酱油适量 生粉适量
适量

草菇炒瘦肉的做法

  • 1.草菇清洗干净、一分为二

  • 2.青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎(蒜忘记拍了)

  • 3.瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟

  • 4.草菇焯水、捞起沥干水份

  • 5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色

  • 6.放草菇、青红椒、翻炒片刻

  • 7.放蚝油、盐、翻炒几下即可、(蚝油放少许提提鲜就行了)

  • 8.成品

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