健康功效
马齿苋:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
马齿苋适量相克食物 | 橄榄油适量 |
大蒜适量相克食物 | 大葱适量相克食物 |
油辣子适量 | 醋适量相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
蚝油适量 |
凉拌马齿苋的做法
1.马齿苋野菜适量备用。
2.掰去老杆子洗净备用。
3.锅里放水烧开。
4.下入菜锅里煮熟捞出。
5.捞出过凉水。
6.挤出水分,放小铁盆子里。
7.切好小葱花·和大蒜蓉。
8.热锅烧油。、
9.油开泼在盆子里边的菜上。
10.准备调汁儿。拿出以前做好的放冰箱的自制油辣子。
11.取出一部分放碗里里备用,大概两汤匙子的样子。
12.,另取一个碗,放入一汤匙醋,一汤匙蚝油,半汤匙鸡精,1汤匙酱油,加入准备好的小葱碎和大蒜碎,加凉开水调成汁儿。
13.拌到菜肴里,拌匀即可盛盘子
14.成品图片。