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鲜肉小馄饨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 22:32:34  阅读:4119+ 来源:本站原创 作者:方文山

健康功效

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新鲜肉150克芝麻油几滴即可
适量虾皮十克相克食物
紫菜适量相克食物胡椒粉适量
馄饨皮150克一根相克食物
生粉少量 开水或高汤两小碗
料酒一勺 鸡精适量

鲜肉小馄饨的做法

  • 1.肉和葱洗净

  • 2.肉剁碎

  • 3.把肉放进碗中,加入盐;料酒;胡椒粉和少量的生粉,搅拌均匀,腌制十分钟

  • 4.利用肉腌制的时间把葱切碎,虾皮和紫菜洗净

  • 5.将腌制好的肉和馄饨皮准备好

  • 6.用筷子把肉夹在馄饨皮上

  • 7.用手轻轻一捏,馄饨就包好了

  • 8.照这样包好所有的馄饨

  • 9.锅中烧开水

  • 10.将烧开的水中加入少量的盐,倒入小馄饨,用漏勺轻轻推动小馄饨,以免沾锅

  • 11.利用煮馄饨的时间把葱花,紫菜,盐,鸡精,胡椒粉,虾皮放入碗中

  • 12.再在碗中加入高汤或开水

  • 13.馄饨煮开后倒入小半碗凉水,再次烧开后就可岀锅

  • 14.将煮熟的馄饨盛入汤碗中,滴上两滴芝麻油,就可开吃了

  • 15.成品图

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