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松花拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:04:48  阅读:9844+ 来源:本站原创 作者:韩雪

健康功效

松花蛋:活血化瘀
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

松花蛋3个相克食物豆腐100克相克食物
大蒜25克相克食物10克相克食物
红辣椒1个 味达美酱油10克
20克相克食物适量
香油适量香菜适量相克食物
橄榄油适量

松花拌豆腐的做法

  • 1.准备所需要的食材。

  • 2.取一个干净的容器,倒入饮用水,将豆腐在水里泡一会。

  • 3.大蒜,姜切末,姜要削皮再切。

  • 4.准备一个干净的碗,倒入味达美酱油和醋,加一点盐和香油搅拌均匀。

  • 5.将图3倒入图4的碗里再次搅拌均匀。

  • 6.松花蛋扒皮,一个松花蛋切成四块,这是切好的松花蛋。

  • 7.取一个自己喜欢的盘子,将松花蛋摆盘。

  • 8.拿出图2盆里的豆腐,切成小块。

  • 9.将图8的豆腐块放入图7盘子的中间。

  • 10.红辣椒洗净,切细圈,香菜洗净,切末。

  • 11.炒锅倒入适量的橄榄油,烧至油冒烟倒入图10的辣椒圈滋一下关火。

  • 12.捞出辣椒放入图9盘里的豆腐块上(如图)。

  • 13.将锅里的油倒入图5的碗里,并搅拌均匀。

  • 14.用勺子舀起图13的汁均匀的浇在图12的盘里。

  • 15.撒上香菜即可食用。

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