豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪血：镇惊、补血、止血
| 猪瘦肉80克 | 豆腐150克相克食物 |
| 猪血150克相克食物 | 葱姜适量 |
| 大豆油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 味精少许相克食物 |
1.将买回来的猪血和豆腐放锅中分别焯水备用。
2.切好葱姜和肉丝。肉要选择猪瘦肉。
3.锅中油烧热，放入姜爆香锅，接着放入肉翻炒，放入葱花翻炒。
4.猪肉炒香变色后倒入适量开水。
5.接着将豆腐跟猪血放进去一块小火炖煮。我用炖火三百度十五分钟。
6.出锅前放入盐味精胡椒粉，再炖一分钟关火。
7.盛上一碗还不够，喝完了再盛呗！是不是很想喝呀！
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