健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
低粉120克 | 糖粉30克 |
奶油60克 | 黄油100克 |
香草精少许 | 奶粉8克 |
盐1克 | 白糖30克相克食物 |
奶香曲奇饼干的做法
1.准备食材
2.黄油室温软化,加入糖粉。如果没有糖粉,用白糖也可以。
3.用电动打蛋器将黄油和糖粉打发至蓬松状态。
4.然后加入1/3的奶油,奶油分三次放,每一次搅拌均匀后再加入下一次奶油。
5.加入最后1/3的奶油时,再加入几滴香草精!如果没有香草精可以不放。
6.继续打发至羽毛状态
7.筛入低粉和奶粉
8.可以用勺子翻拌均匀
9.拌匀是这样的状态
10.裱花袋中入裱花嘴,底部剪一个小孔,再将拌好的面糊装入裱花袋中
11.挤出自己想要的形状,烤箱提前预热五分钟,上下火150度,中层20分钟左右,曲奇表面上色就可以
12.成品图