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酱鸭腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:23:31  阅读:9446+ 来源:本站原创 作者:李炜

健康功效

鸭腿:滋阴、益气、补血

食材用料

鸭腿一个几根相克食物
几片相克食物 老抽少许
料酒少许少许
少许 多味酱适量

酱鸭腿的做法

  • 1.把鸭腿清洗干净葱洗净,姜切片

  • 2.鸭腿提前入锅焯水,加入少许料酒

  • 3.加入少量的姜片一起

  • 4.焯水后的鸭腿捞出控水后放入平底锅,皮那面朝下,小火煎,注意两面都煎一下

  • 5.煎到表皮焦黄后取出,重起油锅放入姜片

  • 6.加入适量多味酱炒香

  • 7.加入适量水,葱

  • 8.放入煎过的鸭腿,中小火慢慢煮,过程中加入适量盐和老抽调味

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