苹果：除烦、养胃、生津
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
| 苹果相克食物 | 白糖相克食物 |
| 花生油 | 淀粉 |
| 水 | |
1.先把苹果洗净。
2.削去外皮。
3.切成均匀大小的块。
4.淀粉加水制成淀粉糊。
5.把苹果裹上一层淀粉糊。
6.锅里放油，六成热放入苹果炸制。
7.炸到金黄色即可。
8.盛入盘中备用。
9.把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
10.用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
11.盛入盘中，即可享用。
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