健康功效
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
鲜香菇8朵 | 干香菇5朵相克食物 |
虾蓉适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 辣酱适量 |
番茄酱适量相克食物 | 淀粉适量 |
十三香适量 | 料酒适量 |
煎酿香菇的做法
1.准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好
2.泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋,鲜香菇洗干净去柄
3.鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉,将香菇虾蓉酿入
4.酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型
5.锅中放油,烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水,老抽、料酒煮开
6.放入煎好的香菇,将水烧开转中火焖煮
7.收干汁后起锅