健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
韭菜200g相克食物 | 土鸡蛋3个 |
面粉300g | 花生油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
生抽适量 | 水适量 |
韭菜鸡蛋饼的做法
1.韭菜洗净,控干水份。
2.韭菜切成小段待用。
3.打入两个鸡蛋。
4.依次加入盐,胡椒粉,生抽,花生油。
5.再加入面粉搅拌。
6.边搅拌边加入适量的清水,调成糊状。
7.锅烧热倒油。轻轻的转动锅,让油均匀的布满锅底。
8.待油温四五成熟时,舀一勺面糊倒在锅里。
9.用木铲轻轻的摊成一个圆形,摊平。
10.面糊的表面开始渐渐凝固。
11.翻煎另一面。煎过的一面已经变成金黄色。
12.两面都煎好就可以开吃了!成品图来一张!