健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
木耳半斤相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
香菜两头相克食物 | 小红辣椒两个 |
大瓣蒜两个 | 油少量 |
盐少量 | 酱油少量 |
醋少量相克食物 | 芝麻油少量 |
凉拌木耳(酸辣口味)的做法
1.将木耳洗净,切小朵
2.将胡萝卜去皮,切丝
3.将香菜洗净,切段
4.将小红辣椒切段,蒜切碎
5.将木耳,红萝卜分别绰水(注意不要煮久了一分钟即可),加上香菜一起装盘
6.将热油浇过的辣椒和蒜、盐、酱油、醋、芝麻油倒入盘里,搅拌
7.装盘,撒点芝麻点缀,味道极好