健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
河粉两斤 | 猪肉一斤相克食物 |
凉薯一个 | 木耳五两相克食物 |
韭菜一斤相克食物 | 食用油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 蕃茄酱适量 |
甘草粉适量 | 腐乳适量 |
酒适量 |
馅卷(卷粉)河粉的做法
1.准备食材
2.切碎
3.放点食用油后,凉薯下锅炒
4.两分钟后加入木耳炒,加点盐,加点水煮至八成熟
5.到炒猪肉了,放油下锅翻炒,依次放入盐,料酒,生抽,蚝油,腐乳,甘草粉,翻炒
6.把刚炒好的凉薯木耳倒入猪肉中翻炒
7.在出锅前两分钟的时候加入韭菜翻炒
8.好了,馅做好了……
9.制作酱汁,先把食用油放入烧得高温的锅里,起吱吱响的时候倒入生抽,蚝油,甘草粉,蕃茄酱,还有适量的清水煮沸
10.把河粉平铺,用勺子舀入馅料
11.然后轻轻的卷起来
12.好了,可以淋酱汁吃了……哈哈哈