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猪肉水饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:04:01  阅读:3116+ 来源:本站原创 作者:张靓颖

食材用料

面粉(皮)400g 水(皮)适量
肉泥(馅)一碗 胡萝卜(馅)适量
盐(馅)适量 鸡精(馅)少许

猪肉水饺的做法

  • 1.面粉和成光滑的面团(和面的时候慢慢加水,如果水加多了就加入少许面粉)

  • 2.面团分成小剂子

  • 3.从中心向四边擀皮

  • 4.皮不是很均匀,用个薯片盖子盖一下,去掉多余的皮,然后裹上干面粉,要不皮会粘黏在一起

  • 5.皮擀好了就和馅儿啦

  • 6.胡萝卜和猪肉剁细

  • 7.放入适量盐,鸡粉

  • 8.包入皮中

  • 9.对折把中心部分捏紧

  • 10.把两边捏紧

  • 11.另外一边也是同样捏法

  • 12.饺子包好了

  • 13.锅里烧开水,水滚开下入水饺

  • 14.水饺漂浮起来就可以起锅了

  • 15.还可以做白菜馅儿,韭菜馅,香菇馅

  • 16.成品,打上自己的喜欢的蘸水就可以吃了

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