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意式蘑菇南瓜炖饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 07:23:15  阅读:7900+ 来源:本站原创 作者:阿杜

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料

香菇2个相克食物 瘦棕色蘑菇适量
瘦白色蘑菇适量洋葱适量相克食物
芹菜适量相克食物 小红椒1个
南瓜200g相克食物熏肉适量
意大利米或者国产米1人份半杯 高汤适量
适量胡椒粉适量
橄榄油2大勺黄油一小块

意式蘑菇南瓜炖饭的做法

  • 1.材料如下。南瓜切小丁。洋葱切丝。芹菜切丁。辣椒切丁。蘑菇切段。熏肉切丁。

  • 2.平底锅。放2少橄榄油。再放熏肉。芹菜。辣椒。洋葱煸炒。炒软。

  • 3.再放入大米。搅匀煸炒。

  • 4.炒会大米,再放入高汤。

  • 5.高汤起泡后再放入3种蘑菇。

  • 6.水分有点蒸发后。就是没啥汤了时候。再加入南瓜。

  • 7.水分完全蒸发。就是锅里一点汤没有了再加半杯白葡萄酒。

  • 8.又有点没汤时候,慢慢加一大勺高汤。搅匀。放一点盐。胡椒粉。。搅匀。再放入一些高汤。盖上锅盖中小火煮17-20分钟。

  • 9.时间到。煮好时加入一小块黄油搅匀。

  • 10.放些穿心莲点缀。不错!!!

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