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五花肉酱焖茭白的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 20:04:08  阅读:6830+ 来源:本站原创 作者:俞灏明

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
茭白:除烦、利水、清热解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉150克茭白2棵相克食物
八角2粒酱油适量
适量 海天黄豆酱1勺
香菜2瓣相克食物料酒适量
适量相克食物

五花肉酱焖茭白的做法

  • 1.五花肉洗净,茭白去皮

  • 2.五花肉切薄片,茭白切滚刀

  • 3.锅里放油7分热下肉煸炒至颜色完全变金黄色,加糖,八角

  • 4.继续翻炒肉焦黄色,加点盐入味,熬出许多油为止

  • 5.加入茭白,倒点料酒继续翻炒2分钟

  • 6.放入黄豆酱和酱油翻炒几下

  • 7.加水沒过肉片中小火焖煮15~20分钟

  • 8.出锅装盘放香菜叶点缀一下即可

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