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鸡蛋炒丝瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 20:26:58  阅读:292+ 来源:本站原创 作者:欧弟

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜2根相克食物鸡蛋2个相克食物
适量青椒2个相克食物
1根相克食物.少许相克食物
生抽少许适量

鸡蛋炒丝瓜的做法

  • 1.丝瓜去皮洗净

  • 2.丝瓜切滚刀块,青椒切斜片,姜切沫,葱切小段

  • 3.鸡蛋磕入干净碗中

  • 4.打散搅勻

  • 5.锅中油热至七成,倒入蛋液,快速翻炒熟

  • 6.盛出把油控回锅中

  • 7.略加一些油,炒香葱姜

  • 8.放青椒炒几下

  • 9.放进丝瓜炒两下,换小火炒至略软

  • 10.倒入鸡蛋加几滴味极鲜翻炒

  • 11.炒匀后加入适量盐,关火再翻几下

  • 12.盛盘即可

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