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樱桃果酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 10:15:37  阅读:4029+ 来源:本站原创 作者:蔡琴

健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

新鲜樱桃500克白砂糖200克相克食物
柠檬1个相克食物面粉一点
一点

樱桃果酱的做法

  • 1.称好200克白砂糖,把柠檬洗净。

  • 2.需要的新鲜樱桃。

  • 3.把樱桃放水里,加适量面粉,顺着一个方向把面粉化开,再用清水冲洗两遍。

  • 4.把冲洗干净的樱桃放清水里,加入一点盐,浸泡10分钟,再用清水清洗一遍沥水。

  • 5.用刀轻轻的在樱桃划开,把核去掉。

  • 6.顺便把樱桃分成两半。

  • 7.把白砂糖放入处理好的樱桃里,用勺子上下翻拌一下,腌制三个小时。

  • 8.这是腌过的樱桃,会出很多水。

  • 9.把柠檬切两半。

  • 10.用简单的榨汁器把柠檬汁压出来。

  • 11.一个柠檬的汁。

  • 12.把腌好的樱桃倒入锅里,再加入柠檬汁。

  • 13.开火熬煮,用勺子顺一个方向不停地搅拌。

  • 14.大火熬煮会出沫,不用管它,用勺子继续不停地搅拌。

  • 15.熬制黏稠,大泡沫会消失,改中火继续熬制。

  • 16.熬成很稠几乎没有水分就可以关火了。

  • 17.盛碗里颜色很棒。

  • 18.放凉些放入准备好的玻璃瓶里,天热放冰箱里冷藏,吃时再拿出来。

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