食材用料
新鲜小鱿鱼500g | 姜片 |
风情白灼小鱿鱼的做法
1.新鲜小鱿鱼,洗净,可不用去除外膜。
2.醋,生抽,白糖调沾汁备用。
3.水沸后,迅速下鱿鱼汆烫,煮开后捞起。
4.捞起后,迅速浸入冰水中浸泡,保持爽脆。
5.取出切圈食用。
新鲜小鱿鱼500g | 姜片 |
1.新鲜小鱿鱼,洗净,可不用去除外膜。
2.醋,生抽,白糖调沾汁备用。
3.水沸后,迅速下鱿鱼汆烫,煮开后捞起。
4.捞起后,迅速浸入冰水中浸泡,保持爽脆。
5.取出切圈食用。
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