食材用料
| 中筋面粉（普通面粉）150克 | 红糖适量相克食物 |
| 油适量 | |
炸糖糕的做法
1.用刚开的水一点点加入面粉里，同时用筷子搅拌。
2.搅拌成絮状，用手揉在一起。
3.成一个比较光滑的面团。
4.取适量红糖，根据你的面团多少，馅的多少来定，用幹杖压碎。
5.用适量面粉（不再面团里包括，另外用的面粉），和糖均匀的搅拌好,这里如果面多了，炸出来糖不会四处流，如果面少，一吃会流出来，自己想放多少面都行，不过不能太多，太多了就不甜了。
6.拌匀的样子。
7.取一块面团。
8.从中间掏个洞，开始做剂子。
9.我切的大小，比饺子剂子大一点，大小都行。
10.擀成薄厚均匀的圆片。
11.放进糖馅料。
12.像包包子一样包起来。捏紧收口，以免漏糖。
13.扣过来，按扁，不要使劲。
14.锅内放油。油量要让糖糕整个泡在油里。
15.放进糖糕，要凉油放入。以免外面炸糊里面不熟。
16.等糖糕浮起，一面炸金黄了，就翻面炸。
17.两面金黄后捞出。
18.用厨房纸吸油。
19.就可以美美的享用了。
