健康功效
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
干野生菌200克左右 | 油两匙 |
盐少许 | 味精少许相克食物 |
蒜瓣两颗 | 青、红椒各一根 |
水淀粉适量 |
素炒野生菌的做法
1.野生菌用温水泡一会,洗净泥沙和树叶。
2.青、红椒切斜刀,蒜瓣切片。
3.油锅烧热,下蒜瓣爆香。
4.下野生菌翻炒一会,加点水盖上锅盖焖一分钟。
5.下青红椒翻炒一会,加盐、味精炒匀,起锅前下水淀粉勾芡。
6.出锅,滑滑的,带有野生菌特有的香味,百吃不腻。
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
干野生菌200克左右 | 油两匙 |
盐少许 | 味精少许相克食物 |
蒜瓣两颗 | 青、红椒各一根 |
水淀粉适量 |
1.野生菌用温水泡一会,洗净泥沙和树叶。
2.青、红椒切斜刀,蒜瓣切片。
3.油锅烧热,下蒜瓣爆香。
4.下野生菌翻炒一会,加点水盖上锅盖焖一分钟。
5.下青红椒翻炒一会,加盐、味精炒匀,起锅前下水淀粉勾芡。
6.出锅,滑滑的,带有野生菌特有的香味,百吃不腻。
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