健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉250g | 牛奶120g相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 糖30g相克食物 |
| 盐3g | 酵母3g |
| 黄油30g | 紫薯泥材料 |
| 小紫薯2个 | 牛奶少许相克食物 |
| 糖1勺相克食物 | |
紫薯泥吐司面包的做法
1.将除酵母黄油外，其它材料全部放入面包机中
2.按任意键混成面团，盖上盖子，静置30分钟
3.撒入酵母粉，启动生面团按键，此功能是和面发酵一体化
4.10分钟后加入软化了的黄油，就不用管它了，等待结束就可以了
5.现在做紫薯泥，紫薯洗干净后上蒸锅蒸30分钟左右，用筷子戳紫薯中心部，戳动即熟了
6.去皮后，用勺子压成泥
7.过次筛，使紫薯泥更细腻
8.紫薯泥比较干，加少许牛奶和1勺糖混合均匀，紫薯泥就做好了
9.面团发酵好后取出排气，分成3等份，滚圆松弛15分钟
10.松弛后的面团
11.取一个面团，擀成长舌状，铺上紫薯泥
12.从一边卷起
13.捏紧收口
14.同样做好另两个
15.搓成细长条
16.辫三股麻花辫
17.先辫一边，再辫另一边
18.辫好了
19.将两头收口折在下方，放入吐司盒中
20.再次发酵至模具九分满，表面刷蛋液，放入已不预热的烤箱，上下火165度，40分钟，中途可加盖锡纸防止表面颜色过深
21.烤好后立即脱模冷却
22.完全冷却后，切片享用，每一刀切下去都有惊喜呢
23.吃着美美的早餐吐司，一天心情都棒棒的呢
