食材用料
面粉500g | 葱1根相克食物 |
盐一勺 | 花生油适量 |
葱花油饼的做法
1.首先和一块面团,醒发30分钟(面越软,做出来的油饼越香哦)
2.把葱切成碎末
3.把葱里加入一勺盐,拌匀备用
4.把面柔软,擀一张大圆皮
5.然后把油倒入面皮上面,涂抹均匀!
6.把用盐拌好的葱花,均匀的撒入面皮上
7.从面皮的两侧,分别朝里卷
8.卷到一起的时候,把两端压紧,跟拧麻花一样,朝同一方向搓
9.从一端朝里盘,盘成一个圆,把尾端放到圆中间压紧,用擀面杖轻轻擀一下
10.电屏档预热,把擀好的饼放入锅内,先不要放油,要让饼内的油先渗透,这样做出的饼会外脆里嫩。
11.八九分熟的时候,在饼的两面刷一遍油
12.饼熟,出锅,开吃~