| 面粉500g | 肉150g |
| 大葱适量相克食物 | 温水适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | |
1.面粉加入温水和面，边加水边用筷子搅拌成雪花片状。我的面有点稀
2.揉成光滑的面团，放到一边饧20分钟
3.7肥3瘦的肉剁碎，感觉自己剁的比较好吃
4.盐，鸡精。老抽，生抽为了颜色好看。大葱，姜剁碎，加入肉里
5.加入水搅拌肉，加水肉比较嫩
6.用擀面杖把面擀成长方形，对着切，中间不要切断
7.放上肉铺均匀，左上角留着不铺
8.将左上角往里折
9.左下往上折
10.一起往里折
11.折好后，用擀面杖擀平
12.取平底锅放入油
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