健康功效
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
白菜叶两片 | 粉丝半捆相克食物 |
猪肉适量相克食物 | 油两勺 |
盐半小勺 | 酱油半勺 |
料酒半勺 | 豆瓣酱半勺相克食物 |
红辣椒两个 | 葱半根相克食物 |
姜一片相克食物 | 五香粉适量 |
老厨白菜的做法
1.白菜洗净
2.刀斜着切白菜
3.用开水烫粉丝
4.葱姜切碎,辣椒切段
5.热锅下油,油热下一部分葱姜爆香,下猪肉片,炒至变色
6.下白菜,炒出少量水分,加另一部分葱姜末,辣椒,酱油,料酒,五香粉,炒匀
7.加粉丝,加盐,炒匀关火
8.成品图