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干煸黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:35:34  阅读:9065+ 来源:本站原创 作者:向鼎

健康功效

黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

黄豆芽500克相克食物 干辣椒段少许
鸡粉适量 葱花适量
适量食用油适量
蒜粒适量 红辣椒1个
花椒粒少许

干煸黄豆芽的做法

  • 1.黄豆掐去根须,掏净控干水,小火烧炒锅不放油直接将豆芽倒入煸炒。

  • 2.煸至黄豆芽微黄,锅底无水时铲出备用。

  • 3.清洗干净炒锅,烧至锅热,改小火放食用油下入花椒粒和干辣椒段炒香捞出不用、倒入黄豆芽翻炒,调入食盐炒匀。下入红椒丝、蒜粒翻匀。

  • 4.下入葱花、鸡粉炒匀起锅装盘,撤上剩余葱花点缀即可上桌。

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