| 辣椒面100克 | 熟花生米碎60克 |
| 熟芝麻20克 | 花椒适量 |
| 麻椒适量 | 大料1朵 |
| 香叶1片 | 桂皮1段 |
| 玉米油200克 | 红糖10克相克食物 |
| 鸡精少许 | 盐适量 |
1.准备食材
2.将辣椒面，花生米碎，熟芝麻，红糖，盐，鸡精放一大碗中。
3.锅中烧油下花椒，麻椒，香叶，桂皮炸香。
4.再下葱姜爆香
5.油烧至冒烟，葱段等炸糊。
6.关火用漏勺捞出所有，油静置1分钟。
7.慢慢倒入大碗中，并不停搅拌。此时会闻到浓郁香辣味。
8.装到耐热玻璃保鲜盒里
9.盖上密封盖放阴凉处可以保存几个月
10.是凉菜的最佳伴侣
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