| 五味尚膳酸梅汤220毫升 | 糖桂花50克 |
| 白糖40克相克食物 | 油30克 |
| 糯米粉125克 | 澄粉100克 |
| 糖桂花（装饰）少许 | 蜂蜜（装饰）少许 |
1.酸梅汤提前熬好
2.糖桂花倒入一个大一点的容器中。
3.加入白糖。
4.加入煮好的酸梅汤，酸梅汤是热的，这样有助于糖的融化。
5.加入清油搅拌均匀一定要让油彻底乳化。
6.加入糯米粉和澄粉
7.搅拌成均匀无颗粒的糊状。
8.盘中刷少许油防粘。
9.将面煳倒入盆中，静置5分钟后冷水上屉小火蒸30分钟。
10.取出晾凉刀蘸取凉开水切块即可。
11.表面淋上糖桂花和蜂蜜，配上清凉的酸梅汤，真的是很美味呢！
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