健康功效
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
粉丝1袋相克食物 | 卤牛肉适量切片 |
香菇5-7个喜欢吃的可以多放相克食物 | 青菜一颗相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
海带适量相克食物 | 木耳适量相克食物 |
盐适量 | 材料包,也可以用自己做的辣酱代替1袋 |
醋少许相克食物 | 耗油适量 |
红烧酱油少许 | 香油少许 |
麻辣粉丝的做法
1.准备以下食材:海带和木耳,香菇提前泡发!青菜洗净,卤牛肉熟的切片,西红柿切片,我准备的是2个人的量
2.把粉丝放开水里泡一下,我个人爱吃红薯粉条,所以里面加了一些,同样的方法泡水
3.热锅凉油,油热放入西红柿
4.中火翻炒后加入卤牛肉片,翻炒片刻加入煮排骨留的高汤,美味健康有营养,亲没有高汤可以放凉水
5.然后加入海带,香菇,木耳
6.锅里的水煮开后放入白菜
7.再次烧开后加入粉丝
8.滴入耗油,红烧酱油,倒入材料包,醋,适当加点盐,翻炒均匀,滴入香油立刻出锅
9.最后按照自己的个人喜好,将材料包里的麻辣料包倒入盘子里的粉丝上面
10.阳光下的麻辣粉丝
11.这个荷包蛋看得清楚
12.这个超级麻辣
13.这个香菇海带看的清楚
14.这个红薯粉条版的麻辣口味
15.特写
16.合影一个超级麻辣,一个微微辣的,阳光下颜色不同的对比
17.特写
18.远远的望去像不像西餐
19.哈友说不想自己做的,因为摆盘太漂亮的不敢相信
20.摆盘我都很费心,每次折腾完,在吃的时候都变的有点坨了!
21.红薯粉丝,木耳,香菇,牛肉,荷包蛋,青菜,麻辣版本的,最后出锅时放入香油,用高汤煮过的粉丝就算是麻辣口味的,也不会容易上火的!