健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
辣椒一斤相克食物 | 蒜两头相克食物 |
油适量 | 白醋两勺相克食物 |
花生适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
白糖两勺相克食物 | 盐两勺 |
白酒两勺 |
蒜蓉辣酱的做法
1.买回来的辣椒洗干净,控干水份,
2.用搅肉机把辣椒搅碎,装盆备用
3.我准备了两头的蒜,洗干净,控干水份,备用!
4.把蒜切碎备用,
5.准备适量的花生和芝麻,也可以放些瓜子,
6.起锅,放油,油要多放,比平时炒菜的油要多两倍,然后把辣椒碎放入锅内炒之断生,
7.放入两勺糖,两勺盐,两勺白酒!
8.小火炒之辣椒熟透后放入蒜碎,花生,芝麻倒入锅中,
9.放入两勺白醋,搅拌均匀!
10.小火翻炒!
11.炒出香味后,把辣椒倒进盆里,凉凉后,装进瓶子里!
12.准备干净的玻璃瓶,最好用开水烫洗过,控干水份的瓶子,来装辣椒酱,干净,卫生,
13.蘸馒头,吃面条都很好吃的呦!