胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
| 鸡胸肉2块 | 油多量 |
| 姜1块相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉适量 | 面包糠适量 |
1.将鸡胸肉洗净晾晾备用
2.鸡胸肉从中片成两片，用刀背将肉适量的剁剁
3.备好辅料:姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒
4.以上辅料加入片好的鸡排中拌匀，放冰箱中腌制20分钟
5.火上坐锅加油烧至七成热，同时将面粉，面包糠，蛋液备好
6.拿出腌制好的鸡排，沾上均匀的面粉，过下蛋液，沾上面包糠，油温达到即可下锅
7.炸至金黄色即可出锅
8.趁热用刀切成条状，挤上番茄酱或辣椒酱即可食用
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